Andiamo alla ricerca dei gusti esclusivi proposti da alcune delle ricette proposte nel Giro d’Italia 2019 di APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani), un evento itinerante lungo il territorio italiano, attraverso tappe organizzate in partnership con i distributori di riferimento del territorio.
In ogni tappa, un gruppo di chef e gestori mai inferiore alle 150 unità, ha avuto l’opportunità di partecipare ad una cena che coniuga la degustazione di ottimi piatti al racconto della loro preparazione.
Abbiamo scelto tre piatti rappresentativi di quello show, certi di offrire un interessante stimolo per un menu estremamente accattivante.
IL CESTO DELLE VANITÀ
BUCATINO SBAGLIATO
LA TEMPESTA PERFETTA
