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L’edizione 2024 di SIAL Paris è in programma dal 19 al 23 ottobre: tante le novità in arrivo per un’edizione che vuole stupire tutti i numerosi visitatori.
Tutti i segreti dell’evento clou del mondo Horeca nella Ville Lumière, sono state svelate il 26 giugno!
Da 60 anni, SIAL Paris riunisce tutti gli operatori di tutto il mondo attorno ai temi legati all’alimentazione. Fedele al suo DNA, SIAL è da sempre un luogo di incontro e di scambio, un salone dove la condivisione, il piacere e l’energia sono messi al servizio del business e questo è ancora più vero nel 2024 con un programma speciale che rende SIAL Paris una fiera ancora più vivace!
SIAL Summit // NEW
Per la prima volta, SIAL Paris organizza Summit. Un nuovo format che va oltre l’ispirazione e offre contenuti lungimiranti forniti da relatori internazionali. Durante questi summit si esploreranno Africa, deeptech e AI, Supply chain e CSR, per comprenderne l’impatto immediato e riflettere sulle soluzioni concrete che forniscono per le sfide di domani.
SIAL For Change // NOVITÀ
Far emergere strategie all’avanguardia sui temi legati alla CSR, guidare un movimento collettivo e promuovere una visione positiva del cambiamento è lo spirito del nuovo concorso SIAL for Change, presentato in occasione del 60° anniversario di SIAL Paris. Al di là dei prodotti e delle innovazioni, questo premio esplora gli approcci globali degli espositori, che dovranno dimostrare il loro impegno attraverso un apposito dossier di candidatura (disponibile sul sito SIAL di Parigi). Le migliori iniziative saranno premiate durante la manifestazione nel corso di una cerimonia e raggruppate in un percorso di visita dedicato.
SIAL INNOVATION
SIAL Innovation è un osservatorio globale dell’innovazione alimentare organizzato in collaborazione con XTC Proteins, che analizza diverse migliaia di candidature presentate dagli espositori della fiera ogni 2 anni.
SIAL premia queste innovazioni attraverso una ventina di trofei tematici, assegnati per settore (prodotti lattiero-caseari, frutti di mare, surgelati, ristorazione, ecc.) oltre a premi speciali come il Premio Own the Change (CSR), il Premio Start-up e il Premio del Pubblico, per i quali l’ecosistema SIAL Paris è invitato a votare prima e durante la manifestazione.
Questa edizione 2024 sarà contrassegnata da 4 nuovi premi speciali: un premio per il 60° anniversario che premierà la migliore innovazione tra tutti i vincitori del concorso dalla sua creazione, un Premio **Paese con il podio delle tre nazioni che hanno proposto i prodotti più innovativi, un Premio Africa e un Premio **Concept per le innovazioni in fase iniziale.
Il tanto atteso SIAL Innovation Grand Prix, Oro, Bronzo e Argento sarà svelato durante la cerimonia di premiazione, evento imperdibile della fiera, sabato 19 ottobre 2024 dalle ore 16 alle ore 18 sul palco di SIAL Talks – Pad. 5a.
NUOVO!
Per la prima volta, i visitatori della fiera avranno l’opportunità di degustare i prodotti della selezione SIAL Innovation in un nuovo spazio: SIAL Taste.
SIAL STARTUP GUADAGNA SLANCIO!
Dopo il successo della prima edizione del 2022, SIAL Startup guadagna slancio con uno spazio ampliato per accogliere le start-up foodtech del mondo che stanno ridisegnando il futuro dei nostri piatti. Aziende con concept e prodotti innovativi che stanno muovendo le linee e per le quali la fiera rappresenta un’occasione unica per creare opportunità di business e guadagnare notorietà.
SIAL Paris offre alle start-up l’opportunità di presentare il proprio progetto nell’ambito di SIAL Pitch nel cuore dell’area SIAL Start up. Un’opportunità per le start-up di attirare l’attenzione degli investitori, potenziare il loro business e convincerli del loro potenziale di crescita.
NUOVO! Per la prima volta quest’anno, i progetti in fase iniziale saranno esposti anche a SIAL Start-up.