Risotto alla milanese Remix
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320g Risotto allo zafferano 4 Mezzi ossi buchi 200g Famigliola Gialla Trifolati q.b. Doppio Concentrato di Pomodoro q.b. ...
Cuoppo Tex-Mex
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 Tortillas alla curcuma 400g Bavetta di manzo 100g Peperoni a Filetti 100g Fagioli Mexicanos 80g Crem-A-Poche Quattro Formaggi 15g Grill-Mexikana Style – Sale Aromatico q.b. […]
Stecco tartare
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 480g Girello di manzo 200g Bouquet di Funghi in Olio di Girasole q.b. Shichimi Togarashi q.b. Fiocchi di Sale Marino – Essiccati al Sole q.b. Olio […]
Focaccia energy
INGREDIENTI PER 1 FOCACCIA 30g Mozzarella fior di latte 60g Battuta di manzo 25g Famigliola Gialla Trifolati C’era Una Volta Pomodorini Gialli Mid-Dry in Olio di Girasole 25g Formaggio spalmabile […]
Gusto e vigore
INGREDIENTI PER 4 PERSONE n.12 fette pane in cassetta 120g Salsa tipica alle acciughe Bagna cauda q.b. Crema di aceto classica 80g robiola 120g Scarola brasata n.4 Acciughe a filetti […]
Bollito gourmet
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1kg biancostato di vitello 400g Giardinetto di verdure 30g Brodo vital di verdure q.b. Olio extravergine di oliva ...
Tartare di tonno marinata al mango, frutta, verdura e maionese alla curcuma e zenzero
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320g tartare di tonno 60g Condimento al Mango 240g frutta e verdura fresca 8 Peperoncini Gocce Rosse in Agrodolce 60g Maionese q.b. Olio Extravergine Di Oliva […]
Ricette dai sapori primaverili
Spaghettini con sugo ai carciofi e uova di quaglia INGREDIENTI PER 10 PERSONE 500 g di carciofi a dadini 120 g di scalogno a dadini 200 g di pomodori sbucciati […]
Spiedini mediterranei di pane abbrustolito con filetto di maiale BBQ e salsa saporita di miele e senape
INGREDIENTI PER 10 PERSONE: Spiedini mediterranei di pane 700 ml di acqua, 30 g di lievito fresco, 1 kg di farina di frumento Grill-Mediterraneo sale aromatico, 60 ml di Olio […]
Spiedino di quaglia alla zingara con peperoni, patate e salsa
INGREDIENTI PER 10 PERSONE: Spiedino di quaglia alla zingara 10 petti di quaglia, 10 cosce di quaglia 3 Bastoncini di Cannella, Olio di arachidi Peperoni e patate 10 patate piccole […]
