A Las Vegas la pizza fa spettacolo
Las Vegas è stata il palcoscenico naturale di un numero incredibile di film hollywoodiani, tra i quali uno dei più significativi è ...
Il ritorno di Master Pizza Champion
Anche il celebre concorso Master Pizza Champion non si è salvato dall’onda devastante della pandemia nel 2020 e ha dovuto per forza saltare l’edizione televisiva dell’autunno scorso, ma oggi lo […]
Show time around the world
Il 2020 verrà per sempre ricordato come l’anno della pandemia, i cui effetti continuano però ad imperversare anche nell’anno corrente. Se pur non si può ancora parlare di vittoria definitiva, […]
Milano si prepara a rilanciare l’Horeca
Da quando la parola assembramento ha assunto una connotazione negativa, le fiere vengono guardate con lo stesso sospetto della movida o, ancor peggio, di un rave party! Il buon senso […]
Una cordata di eccellenza sbarca a Made in Cloister
Per il primo incontro in presenza del Tour 2021, in programma lunedì 10 maggio, APCI ha scelto Napoli e la sede di Refettorio Made in Cloister, una mensa sociale che […]
2021: il calendario delle feste
La voglia di condividere momenti di festa da parte del consumatore, è un inesauribile carburante per ogni attività di ristorazione: matrimoni, battesimi, ...
Di nuovo in scena Master Pizza Champion
E’ approdato alcuni anni fa in televisione il format ideato da Enrico Famà e la sua Accademia Pizzaioli: un contest che vede in campo i migliori pizzaioli del territorio che, […]
Giro d’Italia APCI 2021
Il Giro d’Italia APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, è un tour itinerante formativo, pensato per chef e ristoratori dei vari territori, che sono invitati ad assistere ad una Serata […]
HoReCoast 2021
HoReCoast è la business community rivolta ai professionisti ed agli operatori del mondo Horeca, organizzata da Lamberti Food e De Luca – Attrezzature per la ristorazione, in collaborazione con l’agenzia […]
È a Dubai l’unica grande fiera “In person”
Ogni anno, nel corso del mese di febbraio, a Dubai si svolge Gulfood, che da oltre 25 anni rappresenta il punto di incontro mondiale per tutti coloro che lavorano nel […]
